как правильно написать два пирожных
Почему два пирожных, а не два пирожного?
Числительные два, три, четыре и оба, стоя в формах именительного и винительного падежей, управляют формой родительного падежа единственного числа зависимого существительного: два торта, но не *два тортов. Однако на самом деле это не всегда верно. Так, нужно сказать два пирожных, но не *два пирожного. Какое свойство слова пирожное, отличное от свойства слова торт, делает единственно правильной именно конструкцию с формой множественного числа? Какие примеры слов в этом отношении не отличаются от слова пирожное?
4 ответа 4
Ср.: ЗАЛИВНОЕ. Ассортимент продуктов в желе включает 5 ассорти: «Венское», «Мясное с грибами», «Праздничное», «Особое», «Домашнее», языки и говядину в сметанном желе с хреном, два заливных (с ветчиной и с языком) и зельц «Тоскана». [Секреты успеха пищевых добавок фирмы «Альми» (2004) // «Мясная индустрия», 2004.09.27
Он сильно проголодался и взял себе два вторых: капусту с сосисками и котлету с гречневой кашей. [Ирина Муравьева. Мещанин во дворянстве (1994)] (примеры из Нацкорпуса)
Я тут немножко порядочек наведу.
Так, нужно сказать два пирожных, но не *два пирожного. Какое свойство слова пирожное, отличное от свойства слова торт, делает единственно правильной именно конструкцию с формой множественного числа?
С точки зрения исторической науки все объяснимо тем, что «родительный единственного» при числительных исторически восходит к так называемому двойственному числу, имеющему падежные формы, отличающиеся от единственного и множественного. Именительный падеж двойственного для существительных в ряде случаев совпадал с родительным единственного и с утерей в языке двойственного числа как такового уже полностью слился с ним.