что такое саркыт на казахском
сарқыт
1 сарғаю
2 сарғыш
3 сарқын
перен. сарқынды су – сточные воды
4 сарғыш
5 сарқу
6 сарқын
7 сарқыт
8 сарқын
9 сарғаю
10 сарқу
11 сарқыт
12 сарқылу
13 сарғылт
14 сарқынды
15 сарқылма активтер
16 сарғалдақ
17 Сарқант
18 сарқылдау
19 сарқылмас
20 сарқырама
См. также в других словарях:
Сар — Сар, Эдвин ван дер Эдвин ван дер Сар … Википедия
САР — «Специальные авиационные работы» авиакомпания авиа, г. Ташкент, организация, Узбекистан Источник: http://www.centrasia.ru/newsA.php4?st=1090965420 САР Союз армян России Армения, РФ Источник: http://news.mail.ru/news.html?371209 САР … Словарь сокращений и аббревиатур
САР — или САР (кириллицей) может означать: В качестве слова Сар (исп. El Sar, галис. O Sar) комарка (район) в испанской провинции Ла Корунья. Сар фамилия; известные носители: Сар, Салот (1925 1998) настоящее имя камбоджийского… … Википедия
сар. — сар. сарай сар. сарат. саратовский г. Саратов сарат. Словарь: С. Фадеев. Словарь сокращений современного русского языка. С. Пб.: Политехника, 1997. 527 с. Сар. Сарагоса … Словарь сокращений и аббревиатур
сар. — сар. (abbreviation) слово из Саратовской губернии Толковый словарь Даля. В.И. Даль. 1863 1866 … Толковый словарь Даля
Сар — САР или Сарос. (Халд.) Халдейский бог, имя которого, представленное кругообразным горизонтом, греки заимствовали для своего слова Сарос, цикл. Источник: Теософский словарь … Религиозные термины
сар — сущ., кол во синонимов: 1 • система (86) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 … Словарь синонимов
САР — САР, нескл., жен. (сокр.: система автоматического регулирования) … Русский орфографический словарь
САР — абревіатура Сирійська Арабська Республіка незмінювана словникова одиниця … Орфографічний словник української мови
сар — I [سر] 1. узви бадани инсон ва ҳайвон, ки мағз, чашм, гӯш, бинӣ ва даҳон дар он қарор дорад, кала 2. оғоз, аввал, ибтидо; сари бозор, сари кӯча, сари таҳсил, сари тобистон, сари шаб 3. боло, рӯи; сари болин, сари кӯҳ, сари сина 4. нӯг; сари ришта … Фарҳанги тафсирии забони тоҷикӣ
Сарёда — лев. приток Тобыша. Дл. 67 км. В 1903 г. гидроним приводится в форме Сеареда яха. На совр. ненецкой территории также имеется р. Сарёдаяха, лев. приток Нерицы: ненец, сарёд «дождливый» и яха «река». Сарёдаяха «дождливая река». Так река названа… … Топонимический словарь Республики Коми
Сарқыт (гостинцы)
Ждать наших родителей, особенно бабушку, ушедшую в гости, является самым запоминающимся и счастливым моментом из нашего детства. С нетерпением ждем сладких, вкусных, сахарных конфет, сладостей, которых приносит бабушка, бежим, чтобы не закончились, скорее это один из самых веселых моментов нашего детства. Даже сейчас такое часто случается. Благодаря таким гостинцам, мы испытаем ту атмосферу праздника, радость, в случае если у нас не получилось посетить мероприятие. «Сарқыт», можно считать отличным гостинцем со свадьбы. Это также национальная традиция казахского народа.
Однако в этой области есть и противоречивые мнения. Например, часто говорят, что на сегодняшних празднованиях, юбилеях, матери-бабушки либо накладывают слишком много, тем самым показывая свою невоспитанность. Важно помнить, что в нашем национальном сознании такое есть, что действительно есть такая традиция. То есть, в этом нет ничего постыдного, приносить гостинцы для домашних вполне достойное явление. Но нельзя слишком преувеличивать. В прошлом наши бабушки могли взять с собой кусок сахара, курт либо материал, раздаваемый гостям. Нужно признать, что в наше время есть те, которые накладывают много и уносят целыми пакетами. Нужно брать в меру, в качестве исполнения традиции. Хозяева свадьбы не могут возражать и ничего не могут сказать против этого. Владельцы праздника не хотят, чтобы счастливый день испортили мелкие неудобства, и они не хотят, чтобы еда в ресторане была потрачена впустую. Приятно иметь возможность добавить традицию к проведению праздника. Очень хорошо, что данная традиция дошла до нас, но было отлично, если бы она сохраняла свои принципы надолго.
ТОЙ САРКЫТ — ГОСТИНЕЦ С ТОРЖЕСТВА
Слово «саркыт» с казахского языка дословно переводится как гостинец, если точнее, то гостинец с торжества, празднества.
ГОСТЕПРИИМСТВО У КАЗАХОВ является основной традицией, которая со временем трансформировалась в особенность национального характера и считается священной обязанностью. И отправить гостей с «саркытом» является частью традиции.
В казахской семье гостя всегда угостят, нальют чай, а на прощание, чтобы соблюсти традиции, гостю обязательно выдадут гостинец — «саркыт».
Дизайнерская коробка «Той саркыт» с чаем и конфетами
Для казахов очень важно соблюсти обычаи гостеприимства: радушно встретить и накормить гостя. Этот обычай имеет очень древние корни, связанные с особенностями кочевого уклада. Степняки делали все возможное, чтобы угодить гостю. Поэтому каждый путник, отправляясь в дорогу, знал, что его радушно встретят в любом уголке казахской земли.
В степи, где расстояния между человеческими поселениями были огромны, путнику было очень важно иметь возможность получить кров и пищу. Поэтому странники могли зайти в любой дом, где всегда могли рассчитывать на ужин и ночлег. Хозяева обязаны были проявить гостеприимство, ведь это было залогом того, что им и их детям тоже никогда не будет отказано в приюте. А на прощание обязательно накладывали с собой гостинец — «сарқыт».
Современный «Той сарқыт» несколько видоизменился. Особенно с больших торжеств. Фантазия и благосостояние хозяев торжества позволяет преподносить красиво упакованные, да еще и подписанные в тему, гостинцы, куда можно положить не только сладости, но и чай, шарфик, презентик, сувенирное спиртное или просто сувенир. Согласитесь, что такие упаковки «Той саркыт» выглядят намного презентабельней.
А как у вас обстоят дела с гостинцами? Поделитесь мнением, хорошо это вообще или не очень. Ну а кому понравился шокобокс «Той саркыт» более подробно о нем можно узнать в каталоге ( смотреть каталог )
Если Вам была интересна данная информация, поделитесь ею с друзьями.
Традиции и обычаи казахского народа от рождения до смерти
Традиции и обычаи казахского народа: YouTube/Каусар Мейрамбай
Традиции и обычаи казахского народа — это пример поведения, эталон учтивости, уважения. Чтобы постичь культуру страны, познакомьтесь с обычаями Казахстана, связанными с рождением ребенка, браком и другими аспектами жизни.
Традиции казахского народа, связанные с рождением ребенка
Многочисленные обряды и обычаи появились в глубокой древности, еще на заре формирования уникальной структуры степного общества, базирующейся на взаимодействии родов.
Семейные традиции казахов, относящиеся к появлению нового члена семьи, отличаются особой торжественностью:
Шілдехана
Такое название носил особый период, протяженность которого составляет 40 дней. Начинался он в момент рождения малыша. До его истечения в помещение, где он пребывал, допускались только дед и бабушка. Так ребенка защищали от сглаза и несчастий.
Казахские традиции требовали оповестить о появлении нового члена семьи всех родственников. Для этого к ним посылали гонца. Те сообщали пол малыша:
Посланники требовали «сүйінші» — награду за хорошую новость.
Все оповещенные собирались на праздник. Гости желали долголетия и здоровья ребенку и тем защищали его от невзгод. В благодарность хозяева устраивали пир. Этот праздник проводился по нечетным дням (отсчет вели с момента рождения малыша).
В третий день после рождения ребенка переносили в люльку. При этом:
Дополнительно помещали в детскую кроватку уздечку или зеркальце в зависимости от пола младенца.
Традиции и обычаи казахского народа: YouTube/Каусар Мейрамбай
Монеты или серебряные предметы отдают женщинам, совершавшим обряд. Те, в свой черед, дарили маме и новорожденному полезные в хозяйстве вещи: посуду, одежду, украшения и т. д.
Қырқынан шығару
Ребенок благополучно прожил первые 40 дней своей жизни, и наступает черед другой традиции казахов — обрезания волос и ногтей. Фактически этот праздник проводится для того, чтобы показать малыша людям. Причем участвуют в қырқынан шығару исключительно женщины — родственницы и уважаемые подруги.
Обряд проводится так:
Тұсаукесер
Это еще один ритуал, который помогал ребенку быстро и крепко встать на ноги. Обычаи и традиции казахского народа обязывали родных провести тұсаукесер — символическое разрезание пут. В старину верили, что если путы не разрезать, то ребенок вырастет неудачником, будет спотыкаться, оступаться.
Проводится тұсаукесер, когда ребенку исполнится примерно 12 месяцев. Тогда он сам начинает ходить. Родители организовывают пир и приглашают всех родственников, друзей. Гости прибывают с дарами, сладостями для обряда «шашу» (разбрасывание гостинцев).
Традиции и обычаи казахского народа: YouTube/Каусар Мейрамбай
Тұсаукесер начинается после пира. Обряд проходит так:
Свадебные традиции и обычаи казахского народа
Казахские обычаи, имеющие отношение к браку, разнообразны. В старину казахи женились обычно по предварительной договоренности. Причем отцы никогда не спрашивали детей. Это и не удивительно, поскольку договоренность заключалась, когда те были маленькими или еще не родились.
Қыз көру
Если договоренности не было, то молодых людей сводили во время обряда «Қыз көру». По сути, речь идет о смотринах.
Семья девушки не могла отказать в их проведении. Во время церемонии подруги, составлявшие свиту потенциальной невесты, вслух критиковали претендента. Те, кто сопровождал парня, в долгу не оставались.
Традиции и обычаи казахского народа: YouTube/basir71
Если молодые приглянулись друг другу, то сразу договаривались о свадьбе. Ей предшествовал целый ряд церемоний.
Құда тусу
Казахские традиции и обычаи требовали формализации отношений с новыми родственниками. Потому проводился обряд «Құда тусу», то есть сватовство. О его проведении семья жениха заблаговременно уведомляла отца невесты. Он организовывал пир и созывал близких.
Сватовство совершали главные представители жениха и невесты — «бас құда». Обычно это были главы родов. Отцы молодых получали почетное звание «бауыздау құда», после чего становились близкими родственниками.
Традиции и обычаи казахского народа: YouTube/OTYRAR
Отцу невесты и ей самой вручали ценные подарки. В ответ представителям жениха подносили «куйрык бауыр» — блюдо из печенки и сала. После этого брачный договор считался заключенным. Уезжающих сватов, родня невесты одаривала.
Қалың мал
Когда обоюдное согласие на брак достигнуто, обряды казахского народа требовали внести за уводимую из дома девушку выкуп. Цена невесты определялась по договоренности, причем торги не только допускались, но и приветствовались.
Как правило, плату получали в натуральной форме: брали скотину, меха, золотые и серебряные украшения и пр. Невеста приносила приданое — «қыз жасауы». В основном это были предметы обихода, одежда и иногда скот.
Қыз ұзату
Этот праздник устраивался в доме девушки. Это были ее проводы.
Обычай велел всем родственникам невесты и сватам собраться за обильным столом. Пир сопровождался музыкой, танцами и песнями. Длился он всю ночь, а поутру девушка отбывала к жениху.
Традиции и обычаи казахского народа: YouTube/Тимур Сарилбаев
Келін түсіру
Традиции Казахстана регламентировали прибытие невесты к будущему мужу. Девушку:
Уже на месте дожидались прибытия приглашенных. Для них готовили свадебный пир, в начале которого проводили еще один обряд — «беташар». Невесту сначала сажали за занавеской, а затем выводили к гостям, держа под руки. Ей открывали лицо, оставляя спрятанными волосы. Невеста здоровалась со всеми гостями, после чего свадьба продолжалась.
Традиции и обычаи казахского народа: YouTube/Талиан Жумабаев
Неке қию
Основные свадебные казахские обряды завершались после бракосочетания, который проводили согласно нормам мусульманского права.
Эта церемония проводилась на следующий день после свадебного пира. Жених и невеста облачались в праздничную одежду и в сопровождении пары свидетелей шли в мечеть. Здесь зачитывалась молитва, после чего молодым давали чашу с водой и серебром. Они пили из чаши, и обряд завершался.
Послесвадебные и другие традиции казахского народа
Когда торжества посвященные бракосочетанию завершались, наступал черед совершения других обрядов:
Жолдық
Эту церемонию выполняла супруга старшего брата жениха в брачную ночь. Она стелила молодым постель и объясняла им в ироничной форме, как себя вести ночью. Ее труд утром вознаграждали подарком.
Традиции и обычаи казахского народа: YouTube/Aiza TV
Құдалық
Приход родни молодой в дом ее мужа. Прибывшие приносили подарки и получали дары от хозяев. Гостиницы преподносили новоявленной супруге. Это называлось өңір салу.
Есік ашар
Так называется посещение новобрачным дома тестя. Туда он приходил один, так как жене в течение года запрещалось видеться с родителями. Женщине же надлежало наведаться ко всем родственникам мужа.
Другие традиции и обычаи казахского народа
Есть обычаи у казахов, которые имеют отношение к встрече, проводам гостей и родственников, похоронам и помощи нуждающимся. Вот некоторые особо примечательные традиции:
Традиции и обычаи казахского народа: YouTube/Гузаль Дав
К усопшим казахи относятся с большим уважением. Причем людей, которые умирали, в народе не принято оплакивать. Только после смерти начинали скорбеть, демонстрировали свое горе только женщины.
Умершего человека обмывали, затем обряжали в белый акырет и чалму. Ноги закутывали полотном. Тело укладывали на носилки. После читали молитвы, проводилась жаназа (панихида). Далее покойника относили на кладбище и хоронили.
Затем по усопшему правят поминки: их проводят через три дня, затем спустя неделю, 40 и 100 дней. Последнее поминовение происходит в годовщину смерти.
Казахское кладбище: YouTube/Валерий Радченко
Традиции и обычаи казахского народа отличаются многообразием. Немало из них сейчас забыты. Но есть и такие, которые сохранили популярность в наше время.
Узнавайте обо всем первыми
Подпишитесь и узнавайте о свежих новостях Казахстана, фото, видео и других эксклюзивах.
Казахские обряды, связанные с едой
Понятие «пригубить» у казахов. Ауыз тию.
«Ауыз тию» — пригубить. Перед дальней дорогой на отдых, лечение или на учебу, перед путешествием или важным испытанием уезжающий приходит к почитаемому человеку и уходит только после напутствий и угощения в его доме.
Считается, что добрые пожелания таких людей приносят удачу. А если вы подоспели к дастархану, то обязаны выполнить обряд «ауыз тию», то есть выпить чаю или разделить трапезу с хозяевами. При отказе казахи шутили, что женщину муж оставит, а мужчину жена бросит. Пришедшего в дом по обычаю казахского народа не отпускали без угощения, что является показателем щедрости и гостеприимства казахов.
Угощение для других у казахов. Абысын асы.
«Абысын асы» (абысын — жены-братьев по отношению друг другу, ас — угощение). Без разрешения старших и мужей снохи не могли позволить себе развлечения. Когда старшие отправлялись на той, в ауле оставались одни женщины. В таких случаях они устраивали для себя пир: варили вкусное мясо, ставили чай в самоварах пели, шутили, секретничали, советовались. «Абысын асы» объединяло, сближало, сплачивало женщин.
Угощение бедных и обездоленных у казахов. Ат майы.
В традициях казахского народа учтены все моменты жизни каждого члена общества. Казахи обращали особое внимание на социально не защищенных и обездоленных. К примеру, сиротам, вдовам, малообеспеченным семьям постоянно оказывали ту или иную помощь. Одним из видов помощи является «ат майы». Человек, который не имеет собственной лошади, может занять ее у состоятельных людей, у соседей или родственников.
«Ат майы» означает, что человек просит лошадь на время («ат» — лошадь, «май» — жир). Просящий намекает, что лошадь после работы теряет в весе; но, несмотря на намек, просьбу сегда удовлетворяли. Это еще один показатель благородства казахов.
Прощальное угощение у казахов. Айрылысар көже.
«Айрылысар көже» — прощальное угощение. Соседи, мирно прожившие на зимовке или на жайлау перед тем, как кто-то из них собирался на новое место, приглашали друг друга на «айрылысар кеже». «Кеже» (похлебка) — название условное. На самом деле «айрылысар кеже» — щедрое угощение. Соседи, выражают признательность друг другу, желание встретиться снова в полном здравии и благополучии. Этот обычай — знак уважения и сожаления о расставании с соседями.
Угощение у казахов. Қонақасы.
Конакасы (конак — гость, ас — угощение). Казахский народ славится своим гостеприимством. Встретить гостя с почетом, угостить его — значит проявить щедрость и уважение. Все самое вкусное казахи всегда хранили для гостей, которых делили на три категории.
«Арнайы конак» — специально приглашенный или знакомый, приехавший издалека, «кудайы конак» — гость от бога, случайный путник; «кыдырма конак» — специально ждавший и пришедший на угощение. Человека, принявшего гостя не должным образом (без конакасы) ожидал серьезный штраф — у него могли забрать за это лошадь, верблюда и т.д.
Остатки еды после обеда у казахов. Саркыт.
«Саркыт» — остатки. После айта, тоя, праздников женщины берут остатки конфет и баурсаков с праздничного дастархана как гостинцы для детей и внуков. Остатки мяса тоже называют «саркыт», Воспитательное значение этого обычая в том, чтобы люди с уважением относились к еде и как-бы приобщали к праздничным событиям домочадцев.
Заготовка мяса на зиму у казахов. Соғым басы.
Заготавливать мясо «согым» на зиму — древний обычай народа. Состоятельные люди резали на «сотым» по нескольку голов скота. Приглашать на «соғым басы» — обязательная традиция. Аксакалов, соседей, друзей зовут отведать молодое, сочное мясо «согыма»; за дастарханом ведутся поучительные разговоры, беседы. Уходя, уважаемые гости желают хозяину «согыма» всего самого лучшего и дают благословение «бата».
Гостинец у казахов. Сәлемдеме.
Сәлемдеме — гостинец. Традиция дарения, соответствующая характеру казахов. Давно не встречавшиеся близкие люди дарят друг другу «сәлемдеме»: Это могуг быть драгоценности, сувениры, угощения, зачастую мясо «соғым». Вовсе не обязательно, чтобы «сэлемдеме» был дорогим. Здесь ценно внимание. Получивший «салемдеме» несказанно Рад, он дает благословение «бата», говорит добрые слова, на радостях делится гостинцами с соседями и друзьями.
Еда для почетных гостей у казахов. Сыбага.
«Сыбага» — доля. для почетных гостей или близких и родных в доме всегда хранятся мясные деликатесы. К примеру, аксакалам, сватам преподносят бас, жая, жамбас, белдеме, омыртка. Для свах, девушек, зятьев и детей, также, хранится причитающаяся им часть (муше). По казахской традиции, каждому человеку, приезжему, остановившемуся на ночлег у кого-либо, полагается «сыбага», Если его не уважат изысканным угощением, он вправе осудить хозяина, обидеться на него.
Благотворительность рыбаков у казахов. Өлі сыбаға.
» Өлі сыбаға» — благотворительность рыбаков. У казахов есть прекрасный обычай не забывать семьи покойных, проявлять постоянную заботу о них. Одиноким, вдовам, которые остались без кормильцев, рыбаки преподносят долю улова. Никто не имеет права возражать против такой заботы. Этот обычай — закон. В казахских степях всегда проявляли благотворительность, отдавая обездоленным часть зерна от убранного урожая, дичь после охоты скот и т.д. Каждый считал своим долгом проявлять заботу о нуждающихся. Все это свидетельства традиций гуманности казахского народа.
Угощение национальным блюдом у казахов. Табак тарту.
Табак тарту — угощение национальным блюдом. Во время тоя, аса, праздников гостей угощают национальными блюдами, приготовление которых требует умения и навыков. Каждое из них соответствует возрасту, положению гостя. «Бас табак» — главное блюдо, «сый табак» — почетное блюдо, «куйеу табак» — блюдо для зятя, «келiн табак» — для снохи, «жастар табагы» — для молодежи и т.д.
Подарок преподносимый во время обеда у казахов. Тойхана.
Тойхана — подарок, преподносимый во время тоя. В зависимости от возможности таким подарком может быть ковер, скот, деньги. Эта традиция сохранилась поныне. Той может собираться по разнообразным поводам. Соответственно, подарки имеют свои наименования. К примеру, на поминки «ас» — сауын, сойыс, на той — тойхана, на свадебный той — немеургн, на обрезание мальчика — бесiре, на мушелтой (через каждый 12 лет) — сыйлык, и т.д.
Таким образом материальные затраты на такие большие тои частично восполняются, а родственники, близкие друзья помогают в этом, проявляя понимание и солидарность. В единении главная сила народа.
Жертвоприношение перед дальней дорогой у казахов. Токымкагар.
Токымкагар — еще один обряд. Перед дальней дорогой молодой человек должен принести жертвоприношение — зарезать барана, приготовить еду и накрыть для друзей и близких хороший дастархан, во время которого поются песни и обязательно говорятся пожелания отъезжающему.
Традиционное новогоднее угощение у казахов. Наурыз көже.
Наурыз көже — традиционное новогоднее угощение. В эти праздничные дни готовится много еды, что является символом достатка и изобилия в наступающем году. Большое значение придается приготовлению ритуального блюда «Наурыз кеже», в состав которого обязательно входят семь пищевых продуктов. Наурыз кеже — своеобразный показатель национального гостеприимства и щедрости.